皆さん、こんにちは。今回は、スイスヴァレー州で開催された素晴らしいイベント、オープンワインセラー“CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS”について私の経験も併せてお話します。
ヴァレー州のオープンワインセラー
このイベントは年に一度、毎年5月の半ばに数日間にわたって開催されます。ヴァレー州のワイナリーが一斉にセラーのドアを開け、一般の人々に自家製のワインを披露する機会です。無料で試飲を楽しめるだけでなく、訪問者はこの機会にワイン造りのプロセスを学び、ワイナリーのオーナーやスタッフと交流することができます。ヴァレー州の壮大な風景を楽しみながら、地域のワイナリーを巡り、さまざまなワインを試飲することができます。ぜひこのイベントの機会を利用してお気に入りのスイスワインを探しに行きましょう。
出典：CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS
スイス・ヴァレー州とフュリー村
今回訪れたスイス・フランス語圏のヴァレー州（Valais）は、スイスのアルプスの心臓ともいわれる地域で、山間にのびる谷や氷河、山の斜面に続く葡萄畑などの景色が魅力的な地域です。
ヴァレー州にあるフュリー(Fully)村には、美しい山々に囲まれた南向きのブドウ畑が広がっています。山の海抜825メートルまで葡萄が栽培され、斜面にブドウ畑が広がります。この地域のワインの特徴的なテロワール（土地の特徴）は、古代の片麻岩と花崗岩によって作られた赤みがかった土壌によって生まれ、独特な風味をワインにもたらしています。さらにローヌ氷河の堆積物によってできた石灰岩の土壌により、この地域では多様な種類の高品質なワインが生産されています。美しい景色も魅力で、ワイン愛好家にとって訪れる価値のある地域ということで、今回はスイスの友人の勧めでフュリーのワイナリーを中心にこのイベントで巡ることに決定しました。
私はチューリッヒ中央駅からベルンで電車を乗り継ぎ2時間半、マルティニー（Martigny）駅から車で5分でFully村に到着しました。
おすすめのワイナリー
Cave des Vignerons
訪問は、「Cave Des Vignerons」から始まりました。同ワイナリーではエントランスにイベント用のパラソル付きのテーブルと椅子が設られており、試飲が行われていました。私たちがテーブルに着くと店員さんがすぐにワインリストを持ってきてくださり、ワインの種類ごとに特色や味わいを教えてくれました。ワイン初心者でも楽しむことができるように親切な配慮があります。駐車場もセラーの正面にありましたので、便利な立地でした。
住所：Rue du Grand-Pont 6, 1950 Sion
André Roduit & Fils
次に少し斜面を登ったワイン畑の中にあるワイナリー「André Roduit & Fils」を訪れました。同ワイナリーでは、結婚式などのイベントも開催できるように設られた美しいテラスがあり、建物の外の仮説ブースではラクレットやハムなどのプレートがいくつか追加料金で提供されていました。私たちは建物の中のバーで希望のワインの試飲をさせてもらいました。またワインを飲みながら、外のブースでラクレットを食べても良いとのことでしたので、テラスで軽食をとりながら休憩しました。景色や近年にリノベーションされたワイナリーの建物も美しく一息つくのにおすすめのスポットです。
住所：Chem. des Claives 20, 1926 Fully
Cave le Grillon
次に「Cave le Grillon」へ訪れました。私たちが到着すると、その時間は比較的空いていたようで、オーナーが自らお勧めのワインの紹介してくださり、プランシュ（Planche/ハムとチーズの盛り合わせ）をワインの試飲に併せて無料で提供してくださりました。こちらでオーナーお勧めの赤ワインと甘口の白ワインを試飲し、いくつか購入させていただきました。
住所：Rte du Chavalard 77, 1926 Fully
Cave des Amis – Arlettaz Frères
最後に「Cave des Amis – Arlettaz Frères」へ訪れました。このワイナリーの甘い白ワインが友人のおすすめとのことで試飲をさせてもらいました。こちらでも無料でプランシュ（Planche）を提供してくださりました。試飲のために設られた店内のバーは大変賑わっており、庭にも多くのお客さんがワインを楽しんでいました。
ヴァレー州のその他の観光案内
ヴァレー州にはワイナリーのイベントの他にも関連して多くの見所がありますので、いくつか紹介します。
シオンの城と旧市街散策
例えば、州の中心地シオン(Sion）にはお城、トゥルビヨン城「Château de Tourbillon」があり、シオンの旧市街を観光しながら散策するのに最適です。
ワイン博物館: Musée du Vin Sierre & Salgesch
また、今回は訪れることができませんでしたがシエル（Sierre）とサルゲッシュ（Salgesch）にはワイン博物館「Musée du Vin」がありますので、ワインの歴史や文化を学びながらワイナリー巡りをするのにおすすめのスポットです。
住所：Rue Sainte-Catherine 6, 3960 Sierre
住所：Museumspl., 3970 Salgesch
温泉 : Les Bains d’Ovronnaz
さらに、シオンから少し山に入った地域のオヴロナ村（Ovronnaz）には温泉があり、ワイナリー訪問の疲れを癒すことができます。
住所: Rte des Bains 93, 1911 Ovronnaz
イベント参加の注意点やアドバイス
オープンワインセラーのイベントを楽しみつつ、効率よく回るために今回私が経験して気がついたいくつかの注意点とアドバイスを挙げます。
- 希望のワイナリーを事前に調べ、地図を持参する
小さな村の中にほんとうに多くのワイナリーがありますので、能率よく回り、自分の好みのワインを探すためにワイナリーのリストと地図を持参すると良いでしょう。参加しているワイナリーの情報はイベントのウェブサイトで調べられます。
- 移動は徒歩ではなく、車や公共交通を利用する
ワイナリーの立地は必ずしもアクセスに便利な場所にはありません。ですので、車を利用して巡ることをお勧めします。ただし、飲酒運転は厳しく禁止されていますので、ドライバーはノンアルコールの飲み物を選ぶか、グループでバスなどの公共交通機関で移動することをお勧めします。
まとめ
ヴァレー州はワインだけでなく、豊かな自然や歴史、美味しい料理、温泉など、魅力がいっぱいの地域です。「CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS」は、ワイン愛好家はもちろん、ワイン初心者でも十分に楽しめるイベントだと感じました。5月にスイスを訪問する際には、ぜひこのイベントをお勧めします。ワインの試飲はもちろん、スイスの美しい風景とホスピタリティを体験できること間違いなしです。
ここまでお読みいただきありがとうございました。今後の記事でも、新しい旅のエピソードを紹介していきます。ではまたお会いしましょう。
